Gaziantep SANKO Üniversitesi Hastanesi’nden Diyetisyen Zelal Ürek, tartıda istediğiniz sonucu alamamanızın nedeninin yanlış besinler değil, yanlış duygular olabileceğini söylüyor. Yoğun iş temposu ve stres, vücudun gerçek açlık sinyallerini bastırıyor. Birçoğumuz acıktığımız için değil; yorgun, üzgün veya sıkılmış olduğumuz için buzdolabına yöneliyoruz.
Duygusal açlığı nasıl ayırt edersiniz
Fiziksel açlık yavaş gelişir ve mide guruldaması gibi somut belirtiler verir. Duygusal açlık ise aniden kapınızı çalar. Genelde tatlı, tuzlu veya yağlı atıştırmalıklar istersiniz. Yemekten sonra gelen o suçluluk duygusu, aslında vücudunuzun değil, duygularınızın doyduğunu gösterir.
Farkındalıkla beslenmenin yolları
Yemek yerken telefon veya televizyona bakmayı bırakın. Lokmalarınızı yavaş çiğneyin ve tokluk sinyalini bekleyin. Bir şeyler yemeden önce kendinize şu soruyu sorun: "Gerçekten aç mıyım, yoksa sadece stresli miyim?" Bu kısa duraksama, otomatik yeme alışkanlığınızı değiştirmenizi sağlar.
Neler yapmalı
Öğün atlamamaya dikkat edin. Protein ve lifli gıdalar daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca susuzluk hissi çoğu zaman açlıkla karıştırılır, bu yüzden gün içinde su içmeyi ihmal etmeyin. Tabağınıza ne koyduğunuz kadar, neden yemek istediğinizi anlamak da sağlıklı yaşamın anahtarıdır.
