Artvin’in zorlu coğrafyasında, 1400 metre yükseklikteki Kaşıkçılar Mahallesi sakinleri toprağı alın teriyle işliyor. 120 hanenin bulunduğu bu bölgede tarım makineleri değil, komşuluk hukuku ve insan gücü başrolde yer alıyor. Köylüler her sabah bir araya gelerek imece usulüyle tarlaları kazıyor, ekim yapıyor ve hasat zamanını beraber karşılıyor.
Zirvede doğal üretim süreci
Mahalle ormanlık alanın içinde kaldığı için toprak oldukça verimli. Bölgede yetişen patates, mısır ve fasulye çeşitleri, doğal lezzetiyle şehirlerdeki tüketicilerden yoğun ilgi görüyor. Köy halkı, ürünlerini sadece kendi ihtiyaçları için değil, Türkiye’nin farklı noktalarına ulaştırmak için de ekiyor. Sulama ise tamamen bölgedeki derelerden gelen saf sularla sağlanıyor.
Minik çiftçiden büyük emek
Köydeki dayanışma sadece yetişkinlerle sınırlı kalmıyor. 4 yaşındaki Havvanur Kuru, minik kazmasıyla tarlada ailesine eşlik ederek işin mutfağında yetişiyor. Köy Muhtarı Ali Yıldırım, bölgenin hem turizm potansiyeline hem de organik tarım kapasitesine dikkat çekiyor. Yıldırım, zorlu arazi şartlarına rağmen köy halkının toprağa bağlılığının takdire şayan olduğunu belirtiyor.
