Aydın’da sıkça tercih edilen çöp şiş durakları, bugün kapsamlı bir gıda kontrolüne sahne oldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, özellikle yol kenarındaki et ve et ürünü satan işletmeleri tek tek gezerek hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını inceledi.
Denetimlerde neye bakıldı
Yetkililer; etlerin saklama koşullarını, mutfakların temizliğini ve ürünlerin izlenebilirliğini kontrol etti. Etlerin doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği, işletmelerin gıda güvenliği kriterlerine uygunluğu kayıt altına alındı. Bu çalışma, yolda mola verip yemek yiyen vatandaşların sağlığını korumayı amaçlıyor.
Bundan sonra ne olacak
Denetimlerin sadece bugünle sınırlı kalmayacağı belirtiliyor. Yetkililer, güvenilir gıdaya erişim için sahadaki kontrollerin sıklaşarak süreceğini duyurdu. Bir sonraki seyahatinde çöp şiş molası verdiğinde, işletmenin Tarım Müdürlüğü onayından geçip geçmediğine daha dikkatli bakmak isteyebilirsin.
