Türk mutfağının zengin mirası bu kez okyanusun diğer tarafında, Venezuela'da görücüye çıkıyor. Kayseri'nin imza lezzetleri, özel bir gastronomi etkinliğiyle Latin Amerika mutfağıyla buluşmaya hazırlanıyor.
Kayseri lezzetleri dünyaya açılıyor
Erciyes Üniversitesi'nden Dr. Mustafa Ülker, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Karakas'a gidiyor. Ülker, burada düzenlenecek atölye çalışmalarında yerel öğrencilere Kayseri yağlamasının yapılışını uygulamalı olarak gösterecek. Maarif Okulu ve üniversite öğrencileri bu özel teknikleri doğrudan mutfak şefinden öğrenme şansı yakalayacak.
Ekranlarda Kayseri rüzgarı esecek
Dr. Ülker, sadece atölyelerle sınırlı kalmayacak. Venezuela devlet televizyonlarına konuk olarak Türk mutfağının inceliklerini anlatacak. Ayrıca Karakas Büyükelçiliği tarafından verilecek özel davette; Kayseri mantısı, pastırması ve nevzinesi gibi yöresel tatlar misafirlerin beğenisine sunulacak. Bu etkinlikler, Kayseri'nin yerel lezzetlerinin uluslararası platformda tanıtılması için önemli bir fırsat oluşturuyor.
