Kurban Bayramı'na sayılı günler kala sofraların güvenliği ön plana çıktı. Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşın sağlığını korumak adına tüm ilçelerde denetimlerini sıkılaştırdı.
Denetimler neleri kapsıyor
Ekipler özellikle bayramda tüketimi artan ürünlere odaklandı. Kasaplar, şarküteriler, tatlı üretim yerleri ve pastaneler tek tek kontrol ediliyor. Görevliler işletmelerin hijyen standartlarına, ürünlerin son kullanma tarihlerine ve saklama koşullarına bakıyor. Kurallara uymayan işletmelere idari işlem uygulanıyor.
Vatandaş ne yapmalı
İl Müdürü Mehmet Aksoy, bayram süresince sahadaki ekiplerin kesintisiz çalışacağını duyurdu. Eğer alışveriş yaptığın bir noktada şüpheli bir durumla karşılaşırsan Alo 174 Gıda Hattı'nı arayabilirsin. Yetkililer, bayram sürecinde güvenli gıda tüketimi için bu hattın aktif kullanılması gerektiğini hatırlatıyor.
