Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını hiçe sayan firmaları tek tek deşifre etmeye devam ediyor. Güncellenen listeye eklenen 29 yeni ürün, gıda güvenliğindeki denetimlerin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Mutfakların vazgeçilmezi olan temel gıda ürünlerinde yapılan hileler, tüketicileri dehşete düşürdü. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen sıkı denetimler sonucunda, güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden paylaşılan taklit ve tağşiş listesi genişletildi. Yapılan son güncellemeyle birlikte, sağlığı doğrudan tehdit eden 2 ürün dahil olmak üzere toplam 29 farklı gıda ürününde uygunsuzluk tespit edildi.
Sucukta kanatlı eti şoku
Listeye giren ürünler arasında özellikle et ve et ürünlerindeki hileler dikkat çekti. 'Isıl işlem görmüş dana sucuk' etiketiyle piyasaya sürülen bir ürünün analizinde, dana eti yerine kanatlı eti ve çeşitli sakatatların kullanıldığı ortaya çıktı. Tüketicinin güvenini suistimal eden bu durum, gıda sektöründeki denetimlerin önemini bir kez daha hatırlattı.
Kavurmada tek tırnaklı eti izi
Denetimlerin bir diğer çarpıcı sonucu ise Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren bir firmaya ait kavurma ürününde yaşandı. Yapılan laboratuvar incelemelerinde, kavurma içerisinde kalp gibi sakatatların yanı sıra, insan tüketimine uygun olmayan tek tırnaklı eti tespit edildi.
Zeytinyağı ve pekmez de listede
Sadece et ürünleri değil, zeytinyağı ve pekmez gibi kahvaltı sofralarının temel taşları da taklit ve tağşiş listesinden nasibini aldı. Bakanlık, vatandaşları alışveriş yaparken dikkatli olmaları konusunda uyarırken, 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ile 'Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar' kategorilerinin düzenli olarak takip edilmesi gerektiğini vurguladı. Yetkililer, hileli ürün üreten firmalara karşı yasal süreçlerin kararlılıkla işletildiğini belirtti.
