Osmaniye sokakları bu hafta sonu Türkiye’nin dört bir yanından gelen şeflerin ve mutfak tutkunlarının akınına uğradı. Düzenlenen 3. Lezzet Festivali, hem geleneksel tatları gün yüzüne çıkardı hem de devasa bir ikramla şölen havasında başladı.
Dev kazanda dev ikram
Atatürk Caddesi üzerinde kurulan festival alanında Türkiye’nin en büyük kazanı dev bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Ünlü şeflerin elinden çıkan 20 bin litre toyga çorbası, yaklaşık 30 bin kişiye dağıtıldı. Yer fıstıklı kömbe ve Osmaniye kıyma kebabı gibi yöresel lezzetler ise stantları dolduran ziyaretçilerden tam not aldı.
Gastronomi ile ekonomik kalkınma
Belediye Başkanı İbrahim Çenet, festivalin sadece yemekten ibaret olmadığını vurguladı. Osmaniye'nin tarihsel İpek Yolu üzerindeki konumunu hatırlatan Çenet, kadın kooperatiflerinin desteğiyle yerel mutfağın ekonomik bir değere dönüşmesini amaçladıklarını belirtti. Yer fıstığı temalı yemek yarışmalarıyla genç aşçı adaylarını da teşvik eden etkinlik, şehrin turizm rotalarındaki yerini güçlendirmeyi planlıyor.
