Muğla’nın sıcak ikliminden Hakkari’nin yüksek rakımlı yaylalarına uzanan bir arıcılık serüveni, Yüksekova’da büyük bir verime dönüştü. Süleyman Ördek, 10 yıllık arıcılık tecrübesini 5 yıldır bölgenin zengin florasıyla birleştiriyor.
ARILAR İÇİN ALTIN YIL
Süleyman Ördek, bu sezon bölgedeki yağışların bolluğuna dikkat çekiyor. Dağlardaki bitki çeşitliliğinin artması, bal verimini doğrudan yukarı taşıdı. İlkbaharda geven bitkisiyle başlayan sezon, önümüzdeki ay tusi bitkisiyle daha da bereketlenecek. Ördek, 500 kovanla başladığı yolculuğunda bugün 900 kovana ulaşarak 4 ila 5 ton arasında bal hedefliyor.
NEDEN HAKKARİ BALI FARKLI
Ördek, Muğla’daki çam balı üretimiyle Hakkari’nin çiçek balını kıyaslıyor. Yüksekova’nın uzun süren bahar mevsimi, arıların daha uzun süre çalışmasına olanak tanıyor. Bu durum, balın kalitesini artırırken arıların da daha sağlıklı kalmasını sağlıyor. Dede mesleğini bu eşsiz coğrafyada sürdüren Ördek, hayalini gerçekleştirdiği için mutlu olduğunu belirtiyor.
