Havadis | Hakkari | Yüksekova dağlarında bahar bereketi vatandaşın cebine yansıyor

Yüksekova dağlarında bahar bereketi vatandaşın cebine yansıyor

Yüksekova’da son on yılın en yağışlı mevsimi yaşandı.

Yüksekova’da son on yılın en yağışlı mevsimi yaşandı.

Yüksekova dağlarında bahar bereketi vatandaşın cebine yansıyor
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde bu yıl yağan bol yağışlar dağları adeta bir hazineye dönüştürdü. Karların erimesiyle birlikte doğada filizlenen onlarca çeşit ot, bölge insanı için hem şifa hem de ciddi bir ekonomik gelir kapısı haline geldi.

Doğadan gelen nakit akışı

Bölge halkı sabahın ilk ışıklarıyla birlikte sarp yamaçlara tırmanıyor. Büyük bir emekle topladıkları siyabo, uçkun, kenger ve sirmo gibi bitkileri çuvallara doldurarak ilçe merkezine getiriyorlar. Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda satışa sunulan bu ürünler, hem taze tüketiliyor hem de kışlık hazırlıklar için kurutuluyor. Yüksekova'daki bu hareketlilik, özellikle dar gelirli aileler için yaz ortasına kadar sürecek önemli bir geçim imkanı yaratıyor.

Yerel mutfağın vazgeçilmezleri

Dağlardan gelen bu otlar, sadece bir ticaret ürünü değil aynı zamanda yöresel lezzetlerin de ana maddesi. Özellikle meşhur otlu peynirin yapımında kullanılan yabani sarımsak ve diğer şifalı bitkiler, sadece Yüksekova’dan değil, çevre il ve ilçelerden de yoğun talep görüyor. İbrahim Akdoğan gibi yıllardır bu işi yapan vatandaşlar, doğanın sunduğu bu bereketi vatandaşla buluşturarak hem geleneklerini yaşatıyor hem de evine ekmek götürüyor. Bu yılki yüksek yağış miktarı, ürün çeşitliliğini artırarak bölge ekonomisine canlılık kattı.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız