Hatay’ın bereketli toprakları Amik Ovası’nda yazın beklenen lezzeti raflara taşıyacak olan kavun hasadı hareketliliği başladı. Sarı rengi ve kendine has aromasıyla tanınan Kırıkhan kavunu, bölgedeki çiftçilerin emeğiyle toplanıp Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmek üzere kamyonlara yükleniyor.
Tarladaki durum ne yönde
Çiftçiler bu yıl yağışların etkisiyle hasadın yaklaşık 20 gün geciktiğini ancak verimin beklentileri karşıladığını belirtiyor. Dekar başına 3 ila 5 ton arasında ürün elde edilirken, kavunların tarladaki kilogram fiyatı 22 ile 24 TL arasında değişiyor. Üretici Ahmet Urak, bölgenin iklim şartlarının kavuna kattığı özel aromanın bu yıl da korunduğunu vurguluyor.
Fiyatlar sofralara nasıl yansır
Tüccarlar İstanbul başta olmak üzere birçok şehre ürün sevkiyatını hızlandırdı. Tarlada 22-24 TL bandından çıkan kavun, nakliye, kasa, işçilik ve vergi maliyetleriyle birlikte market raflarına ulaşıyor. Şu an için çiftçi kazancından memnun görünürken, ürünün bolluğu ve kalitesi önümüzdeki günlerde pazar tezgahlarındaki etiketleri belirleyecek ana unsur olacak.
