Hatay’ın bereketli toprakları, yaz mevsimiyle birlikte en sevilen meyvelerinden biri olan çileği toprakla buluşturmaya devam ediyor. Özellikle Yayladağı ilçesindeki üreticiler, aroması ve lezzetiyle ünlü çilekleri hem iç piyasaya hem de yurt dışına gönderiyor.
ÜRETİM ARTIŞ GÖSTERİYOR
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, kent genelinde 4 bin 300 dekar alanda çilek ekimi yapıldığını duyurdu. Geçen yıl 9 bin 300 ton olan toplam üretimin, bu sene 10 bin 900 tona çıkması hedefleniyor. Yayladağı ilçesi ise bu miktarın yaklaşık 7 bin 600 tonunu karşılayarak üretimin merkezi konumunda kalmaya devam ediyor.
PEKİ BU DURUM MUTFAĞINIZA NASIL YANSIYACAK
Bölgedeki yüksek rekolte beklentisi, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olan çileğe erişimi kolaylaştırabilir. Devletin sağladığı teşvikler ve yerel yönetimlerin destekleriyle üretim kapasitesini koruyan çiftçiler, bu yıl bereketli bir sezon geçirmeyi umuyor. Önümüzdeki günlerde pazarlarda yerli çilek miktarının artmasıyla fiyatlarda bir denge oluşması bekleniyor.
