Sabah kahvaltısı için aldığımız ekmeklerin nasıl koşullarda üretildiğini hiç düşündünüz mü? Hatay'ın Dörtyol ilçesinde zabıta ekipleri, unlu mamul üretimi yapan işletmeleri tek tek gezdi. Özerli Mahallesi'ndeki bir fırında karşılaşılan manzara ise sadece denetim ekiplerini değil, tüm vatandaşları dehşete düşürecek cinstendi.
Zabıta ekipleri ne buldu
Ekipler fırına girdiğinde üretim alanının içler acısı haliyle karşılaştı. Yerlerde gezinen böcekler ve sigara izmaritleri, işletmenin hijyenden ne kadar uzak olduğunu gözler önüne serdi. Durumu gören Zabıta Müdürü Ali Avan, "Buranın durumu çok kötü, insanlar bunları yiyor" diyerek tepkisini dile getirdi. Fırın çalışanının "Bugün düzenlerim" şeklindeki savunması ise durumu kurtarmaya yetmedi.
Bundan sonra ne olacak
Belediye ekipleri, hijyen kurallarını hiçe sayan işletmeye derhal idari para cezası kesti. Fırına eksikliklerini gidermesi için kısa bir süre tanındı. Eğer bir hafta sonraki kontrolde aynı tabloyla karşılaşırlarsa, fırın tamamen mühürlenecek. Bugün sofranıza gelen o ekmeğin temiz bir yerde üretilip üretilmediğini sorgulamak artık sizin de hakkınız. Fırınların denetim süreci sıkı bir şekilde devam ediyor.
