Kış boyunca Antalya’nın ılıman ikliminde arılarına bakan üreticiler, baharın gelmesiyle Isparta’ya döndü. Mayıs ayında başlayan yoğun mesai; sedir, geven ve çiçek balı hasadıyla devam etti. Üreticiler, bal sezonunun devamında kovanlarını ayçiçeği tarlalarına taşıyarak yılın üçüncü hasadı için kolları sıvadı.
Üretim maliyetleri ve zorlu şartlar
Gezginci arıcı Mustafa Sorkut, beş yıl önce iki kovanla başladığı yolculuğunu bugün 150 kovana çıkardı. Sorkut, bu yıl mayıs ayında yağan karların rekolteyi düşürdüğünü ancak balın kalitesinin aynı kaldığını belirtiyor. Yüksek nakliye masrafları ve orman bölgeleri için alınan kovan başı ücretler, üreticinin üzerindeki maliyet yükünü artırıyor. Sorkut, tüketicilere balı market rafları yerine doğrudan arıcıdan temin etmelerini öneriyor.
Fiyatlar ve beklentiler
Isparta Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Adem Kılıç, bölgede 950 üye ile yaklaşık 250 tonluk bir üretim yapıldığını paylaşıyor. Şu an için geçen yılla aynı seyreden fiyatlar; balın türüne göre 600 lira ile 1000 lira arasında değişiyor. Kılıç, rekoltede yaşanacak bir düşüşün ilerleyen dönemde etiket fiyatlarını etkileyebileceğini vurguluyor. Arıcılar, doğa koşullarına bağlı olarak sezonun geri kalanından umutlu.
