Gıda sektöründe kalite ve güvenilirlik standartlarını en üst seviyeye taşımayı hedefleyen Yıldız Holding, Türk Standardları Enstitüsü'nün (TSE) yüzde 100 iştiraki olan TSE Global ile kapsamlı bir iş birliği protokolü imzaladı. Bu stratejik ortaklık, holdingin Türkiye ve yurt dışındaki geniş üretim ağında gıda güvenliği süreçlerini, TSE Global'in uzman denetim ve belgelendirme yetkinlikleriyle birleştirerek daha da güçlendirmeyi amaçlıyor. İmza töreni, Yıldız Holding merkezinde gerçekleştirilirken, taraflar bu iş birliğinin hem yerel hem de uluslararası pazarlarda gıda güvenliği standartlarına yeni bir ivme kazandıracağını vurguladı.
Küresel standartlarda bütüncül kalite yaklaşımı
Yıldız Holding, gıda güvenliğini sadece üretim aşamasıyla sınırlı tutmayıp; kalite kontrol, mevzuata uyum, gıda savunması ve tedarik zinciri bütünlüğü gibi unsurları kapsayan bütüncül bir yaklaşımla yönetiyor. Holding bünyesindeki Gıda Güvenliği Kurulu koordinasyonunda, 11 farklı ülkede faaliyet gösteren 33 gıda ve gıda ile ilişkili üretim tesisinde süreçler, ortak prensipler doğrultusunda titizlikle yürütülüyor. TSE Global ile yapılan bu yeni protokol, mevcut bu birikimi, kurumun muayene, gözetim ve tedarikçi denetimleri konusundaki teknik uzmanlığıyla bir araya getiriyor. İş birliği kapsamında, sadece holdingin kendi tesisleri değil, ihtiyaçlar doğrultusunda geniş bir tedarikçi ekosistemi de denetim ve belgelendirme süreçlerine dahil edilecek.
Sanayide kalite altyapısının önemi
İmza töreninde konuşan TSE Global Yönetim Kurulu Başkanı ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, güçlü bir sanayi ekosisteminin ancak sağlam bir kalite altyapısıyla mümkün olabileceğine dikkat çekti. İnan, günümüzde küresel rekabetin anahtarının uluslararası standartlara uyumdan geçtiğini belirterek, özellikle insan sağlığını doğrudan etkileyen gıda sektöründe sürdürülebilir bir yaklaşımın hayati önem taşıdığını ifade etti. Kamu kuruluşlarının teknik birikimi ile özel sektörün uluslararası deneyiminin bu projede buluşmasının, Türkiye'nin uygunluk değerlendirme kapasitesini uluslararası ölçekte daha etkin kılacağını dile getirdi.
Tedarik zincirinde izlenebilirlik ve güven
TSE Global Genel Müdürü ve UDK Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hüseyin Alper Türedi ise gıda güvenliğinin hammaddeden tüketiciye ulaşan nihai ürüne kadar kesintisiz bir süreç olduğunu vurguladı. Türedi, iş birliğinin sadece denetimle sınırlı kalmayacağını, aynı zamanda teorik ve uygulamalı eğitimler gibi teknik destekleri de kapsayacağını belirtti. Gıda güvenliği ve helal üretim prensiplerinin, üretim proseslerinin ayrılmaz bir parçası olduğunu ifade eden Türedi, bu uzun vadeli çerçeve ile tedarik zinciri genelinde ortak bir kalite anlayışının yerleşmesini hedeflediklerini sözlerine ekledi. Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, CEO Mehmet Tütüncü ve Gıda Güvenliği Kurulu Başkanı İbrahim Taşkın'ın da katıldığı tören, tarafların gıda güvenliği konusundaki kararlılığını bir kez daha gözler önüne serdi.
