Kurban Bayramı, sofraların en zengin olduğu dönemlerden biri olsa da yanlış beslenme alışkanlıkları bayram sevincini mide ağrıları veya hazımsızlıkla gölgeleyebiliyor. Diyetisyen Meral Tansu Ayışık, bayram boyunca hem gelenekleri yaşatıp hem de vücudu korumanın ipuçlarını paylaştı.
Doğru et tüketimi ve sindirim süreci
Yeni kesilen etin sindirimi oldukça zordur. Uzmanlar, etin 12 ile 24 saat arasında dinlendirilmesini öneriyor. Kahvaltıda kavurma gibi ağır yiyecekler yerine daha hafif seçimler yapmak, güne enerjik başlamanızı sağlar. Pişirme yöntemi olarak ise kızartmadan uzak durup ızgara, haşlama veya fırın seçeneklerine yönelmelisiniz.
Hareket etmeyi ve su içmeyi unutmayın
Bayramın vazgeçilmezi olan tatlı ikramlarında aşırıya kaçmamak mideyi rahatlatır. Gün içerisinde en az 2 litre su içmek ve öğünlerden önce bir bardak su tüketmek sindirimi ciddi oranda kolaylaştırır. Ayrıca bayram ziyaretleri arasında veya sonrasında yapacağınız 20-30 dakikalık kısa yürüyüşler, hem aldığınız kalorileri yakmanıza yardımcı olur hem de sindirim sisteminizi çalıştırır.
