İzmir'in tarihi dokusuyla ünlü Kemeraltı Çarşısı, özellikle Havra Sokağı'nda son günlerde alışılagelmişin dışında bir hareketliliğe sahne oluyor. Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte Ege Denizi'nden gelen bereketli haberler, balıkçı tezgahlarını adeta bir şölen alanına çevirdi. Özellikle palamut bolluğu, hem esnafın yüzünü güldürürken hem de uygun fiyatlı protein arayışındaki vatandaşın mutfağına taze bir nefes aldırdı. Tanesi 100 liradan satışa sunulan palamut, bu sezonun tartışmasız en çok tercih edilen ve en ulaşılabilir balığı konumuna yerleşti.
İki on yılın en büyük bereketi
Balıkçılık sektöründe uzun yıllardır tezgahlarda bu denli bir bolluk yaşanmadığına dikkat çeken esnaf Serkan Çömlek, mevcut durumu 2005 yılından bu yana görülen en büyük bereket olarak tanımlıyor. 1 Eylül itibarıyla av yasağının kalkmasıyla başlayan sürecin yaklaşık 50 gündür kesintisiz bir bollukla devam ettiğini belirten Çömlek, palamudun bu kadar uygun fiyatlara satılmasının kendileri için bile şaşırtıcı olduğunu ifade ediyor. Çömlek, fiyatların ete kıyasla oldukça makul seviyelerde kaldığını vurgulayarak, vatandaşları bu bereketli dönemde bol bol balık tüketmeye davet ediyor.
Geçen yılın fiyatlarını ikiye katlayan fark
Geçtiğimiz yıl aynı dönemde palamudun tanesinin 300 ile 400 lira arasında değişen fiyatlarla satıldığını hatırlatan balıkçı Ferdi Gayır, bu yılki tablonun vatandaş için büyük bir fırsat olduğunu dile getiriyor. Yaklaşık 1 kilo ile 1 kilo 100 gram ağırlığındaki palamutların 100 liradan alıcı bulması, çarşıdaki yoğunluğu da beraberinde getiriyor. Gayır, geçen seneye oranla yaşanan bu ciddi fiyat düşüşünün tamamen avdaki bolluktan kaynaklandığını belirtiyor. Tezgahların sadece palamutla sınırlı kalmadığı çarşıda; hamsi 200, istavrit 200, çupra ve levrek ise 350 ile 400 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulmaya devam ediyor.
Vatandaşın yüzü gülüyor
Havra Sokağı'na alışverişe gelen İzmirli vatandaşlar ise bu fiyatlardan oldukça memnun. Çarşıdan tek seferde 5 adet palamut alarak evinin yolunu tutan Hasan Sütçü, fiyatların geçen yıla kıyasla çok daha erişilebilir olduğunu belirtirken, haftada en az iki kez balık tükettiğini söyleyen İzzet Yasav da piyasadaki ucuzluktan duyduğu memnuniyeti dile getiriyor. İzmir'in yerel balığı olan çupranın yanı sıra sardalya ve hamsiye de ilginin yoğun olduğu çarşıda, balık sezonunun bu şekilde devam etmesi hem esnafın hem de tüketicinin ortak beklentisi haline gelmiş durumda.
