İzmir'in Torbalı ilçesindeki Çapak Mahallesi, bu hafta sonu coğrafi işaretli Bardacık incirini kutladı. 15'inci kez kapılarını açan festivalde, tarladan yeni toplanan incirler ziyaretçilere ikram edildi. Yerel halk, hem mahsulünü sattı hem de geleneksel keşkek ziyafetiyle misafirlerini ağırladı.
Bereketli bir sezon
Bu yılki hava koşulları incir üreticisinin yüzünü güldürdü. Mahalle muhtarı Hüseyin Hascanlı, rekoltenin beklentilerin üzerine çıktığını belirtti. Günlük üretim miktarı 25-30 ton seviyelerine ulaştı. İncirler, sadece yerel pazarlarda kalmıyor; işlenmiş veya dondurulmuş haliyle Almanya, Hollanda ve İsviçre gibi ülkelere ihraç ediliyor.
Tüketici için fiyatlar nasıl
Festival alanına akın eden ziyaretçiler, doğrudan üreticiden alışveriş yapma imkanı buldu. Özellikle incirin tazeliği ve kendine has aroması öne çıktı. Üreticiler bu sezon incirin kilogram fiyatını 250 liradan satışa sundu. Eğer yolun Torbalı civarına düşerse, bu bölgeye has kırmızı içli inciri taze olarak deneme şansın olabilir.
