İzmir’in Torbalı ilçesindeki Çapak Mahallesi’nde üreticiler sabahın ilk ışıklarıyla incir bahçelerine girdi. Bölgenin simgesi haline gelen Bardacık incirinde bu yıl yüzler gülüyor. Rekoltenin yüksek olması üreticiyi sevindirirken, hasat süreci eylül ayına kadar devam edecek.
Tarladan sofraya fiyat farkı
Çapaklı üreticiler, topladıkları incirleri boyutlarına göre ayırarak piyasaya sunuyor. Tarlada 150 ile 200 lira arasında alıcı bulan incirler, pazara ulaştığında kalitesine göre 350 liraya kadar satılıyor. Büyük marketlere ve sahil bölgelerine gönderilen ürünlerin dondurulmuş hali ise yurt dışına ihraç ediliyor.
İncir festivali kapıda
Muhtar Hüseyin Hascanlı, bu yıl bereketli bir sezon geçirdiklerini vurguladı. 350 dönümlük arazide günlük 20 ton üretim yapıldığını belirten Hascanlı, tüm Türkiye’yi 9 Temmuz’da düzenlenecek Bardacık İnciri Festivali’ne davet etti. Bölge üreticileri, bu yıl yağışların da etkisiyle ağaçların veriminin arttığını ifade ediyor.
