Havadis | İzmir | İzmirli kadınlar mutfak masrafını toprakla düşürüyor

İzmirli kadınlar mutfak masrafını toprakla düşürüyor

İzmir’deki Mahalle Bostanları’nda yaz hasadı başladı. 200’ü aşkın kadın kendi sebzesini yetiştirerek hem bütçesini koruyor hem de sosyalleşiyor.

İzmir’deki Mahalle Bostanları’nda yaz hasadı başladı. 200’ü aşkın kadın kendi sebzesini yetiştirerek hem bütçesini koruyor hem de sosyalleşiyor.

İzmirli kadınlar mutfak masrafını toprakla düşürüyor
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin başlattığı Mahalle Bostanları projesi, şehir hayatının ortasında kadınlara yeni bir kapı açtı. Kadifekale, Meriç, Mustafa Kemal ve Fırat mahallelerinde kurulan bu alanlar, sadece sebze üretilen değil, aynı zamanda kadınların dayanışma kurduğu birer merkez haline geldi.

Bahçeden mutfağa uzanan tasarruf

Projede yer alan kadınlar, biberden patlıcana kadar pek çok ürünü kendi elleriyle yetiştiriyor. Kifaye Denel, bu küçük alanların hanelerin mutfak giderlerini ciddi oranda azalttığını söylüyor. Ürettiği doğal sebzeleri komşularıyla paylaşan Denel, bostanın sadece bir üretim alanı değil, aynı zamanda aile bütçesine büyük bir destek olduğunu vurguluyor.

Gıda fiyatlarına karşı toprakla mücadele

Son dönemde artan gıda fiyatları, vatandaşın çarşı pazar alışverişini zorlaştırıyor. Filiz Yılmaz, bostanda çalışmanın hem stres attırdığını hem de pazarda ateş pahası olan ürünleri sofralarına uygun maliyetle taşıdıklarını anlatıyor. Günlerinin büyük kısmını toprakla uğraşarak geçiren kadınlar, bu sayede hem sağlıklı gıdaya ulaşıyor hem de ekonomik bir nefes alıyor.

Kurumlar arası iş birliğiyle üretim

Proje, belediyenin farklı birimlerinin koordinasyonuyla yürütülüyor. Kadın ve Aile Hizmetleri ile Tarımsal Hizmetler Daireleri, kadın üreticilere hem teknik destek sağlıyor hem de dikim süreçlerinde gönüllü desteği sunuyor. Park ve Bahçeler Dairesi ise sulama desteği vererek bostanların sürekliliğini koruyor. Kura ile belirlenen parsellerde kadınlar, sertifikalı ve güvenilir gıda üretmenin mutluluğunu yaşıyor.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız