İstanbul'da düzenlenen 5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni, anlamlı bir başarıya sahne oldu. Yerli ve Millî Kahramanlar temasıyla gerçekleştirilen organizasyonda, Karabük Üniversitesi ve Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle geliştirilen Otizm Dostu Restoran Rehberi projesi, Toplumsal Duyarlılık kategorisinde ödüle layık görüldü. 29 Eylül tarihinde İstanbul'daki bir otelde düzenlenen tören, akademik bilginin toplumsal faydaya dönüştürülmesinin en somut örneklerinden birini taçlandırdı.
Kapsayıcı hizmet anlayışı yaygınlaşıyor
Projenin temel amacı, otizmli bireylerin ve ailelerinin sosyal hayata katılımını kolaylaştırmak ve restoran hizmetlerini daha erişilebilir kılmak olarak öne çıkıyor. Çalışma kapsamında, işletme çalışanlarının otizm konusunda bilinçlendirilmesi ve farklı ihtiyaçlara karşı daha duyarlı bir hizmet anlayışının benimsenmesi hedefleniyor. Bu kapsamda atılan adımlar, sadece teorik bir çalışma olarak kalmayıp Türkiye genelinde 350 farklı işletmede uygulamaya geçirilerek geniş bir etki alanına ulaştı.
Akademik başarı iki ödülle taçlandı
Ödül töreninde projenin başarısı, bireysel bir başarıyla da perçinlendi. Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak, törende iki ayrı ödüle layık görülerek dikkatleri üzerine çekti. Tabak, Otizm Dostu Restoran Rehberi projesi kapsamındaki ödülünü Tüketici Başvuru Merkezi Onursal Başkanı Aydın Ağaoğlu'nun elinden alırken, sürdürülebilir gelecek panellerine sunduğu katkılardan dolayı kazandığı ikinci ödülü ise İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar takdim etti.
Sektörel iş birliğinin toplumsal yansıması
Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Güvenilir Ürün Platformu'nun destekleriyle düzenlenen bu zirve, üniversite-sektör iş birliğinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Karabük Üniversitesi'nin akademik birikimini yerel ticaret odalarıyla birleştirerek toplumsal bir ihtiyaca yanıt vermesi, projenin sürdürülebilirliğini ve etkisini artıran en önemli faktörlerden biri oldu. Otizm dostu restoran uygulamalarının ülke genelinde yaygınlaşması, engellerin kaldırıldığı bir sosyal yaşam için atılan kararlı adımların bir göstergesi olarak kabul ediliyor.
