Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yer alan ve 700 yılı aşkın bir geçmişe tanıklık eden Yörük Köyü, bugünlerde sadece yerel bir değer olmanın ötesine geçerek dünya turizm haritasında kendine kalıcı bir yer edinmeye hazırlanıyor. Tarihi sokakları, özgün mimarisi ve kuşaktan kuşağa aktarılan yaşam kültürüyle adeta bir açık hava müzesini andıran köy, Anadolu'nun kadim mirasını uluslararası platformlarda temsil etmek üzere büyük bir vizyonla yeniden kurgulanıyor. Anadolu Sofraları: Yörük Kültürü ve Belleği programı kapsamında düzenlenen etkinlikler, köyün sadece taş binalardan ibaret olmadığını, aynı zamanda yaşayan bir kültür hazinesi olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Yörük Köyü Vakfı Başkanı Hüseyin Çağlayan'ın ev sahipliğinde başlayan etkinlikler, köyün geleneksel mutfak kültürünün tanıtıldığı Yörük kazanı ritüeliyle renklendi.
Yaşayan bir kültür mirası olarak Yörük Köyü
Köyün tarihi dokusunu yakından inceleyen katılımcılar, rehberler eşliğinde Sipahioğlu Konağı ve asırlık çamaşırhane gibi yapıları ziyaret ederek, geçmişin izlerini bugünün modern dünyasıyla buluşturma fırsatı yakaladı. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya, köyün taşıdığı kültürel değerin sadece mimariyle sınırlı olmadığını, mutfağından sözlü geleneğine kadar her detayın birer hafıza parçası olduğunu vurguladı. Çetinkaya, köyün 2024 yılında Birleşmiş Milletler Turizm Teşkilatı'nın En İyi Turizm Köyleri girişimi kapsamında İyileştirme Programı'na dahil edilmesinin, uluslararası arenada atılan en önemli adımlardan biri olduğunu belirtti. Bu süreç, köyün özgün kimliğini koruyarak küresel turizm standartlarına uyum sağlaması adına stratejik bir yol haritası sunuyor.
Gelecek kuşaklara aktarılacak bir emanet
Karabük Valisi Oktay Çağatay, küreselleşen dünyada yerel değerlerin korunmasının bir kimlik meselesi olduğunu ifade ederek, Yörük Köyü'nün bu anlamda kritik bir rol üstlendiğini belirtti. Vali Çağatay, teknolojinin hızla dönüştürdüğü dünyada, geçmişten gelen türkülerin, hikâyelerin ve geleneklerin birer emanet olduğunu hatırlatarak, bu mirası layıkıyla gelecek nesillere devretmenin en büyük sorumlulukları olduğunu dile getirdi. Köyün sadece fiziksel yapısının değil, aynı zamanda üretim biçimlerinin ve sosyal dokusunun da korunması gerektiğine dikkat çeken yetkililer, bu kapsamda hazırlanan Yörük Köyü Ekoturizm Yol Haritası'nın, köyün sürdürülebilir bir turizm destinasyonu haline gelmesi için temel teşkil ettiğini ifade ettiler.
Kültürel hafıza kitaplara ve sofralara taşınıyor
Köyün kültürel birikimini kayıt altına almak amacıyla başlatılan çalışmalar, sadece turistik bir hedef değil, aynı zamanda akademik bir arşivleme projesi olarak da öne çıkıyor. Kalkınma Ajansları Kültür Yayınları bünyesinde hazırlanan Zamanın Ötesinde Bir Ses: Yörük Köyünden Milano'ya Leyla Gencer ve Yörük Köyünde Zamanın İzleri: Taş, Ahşap ve Kültürel Dokusuyla Bir Miras Köyü adlı eserler, köyün tarihsel derinliğini gözler önüne seriyor. Gastronomi alanında ise Yörük Lezzetleri Gastronomi Hafızası programı ile köyün asırlık mutfak kültürü, geleneksel üretim yöntemleri ve unutulmaya yüz tutmuş tatlar yeniden gün yüzüne çıkarılıyor. Yürütülen tüm bu çalışmalar, Yörük Köyü'nün hem yerel hem de uluslararası düzeyde hak ettiği değeri görmesini ve kültürel mirasın gelecek kuşaklara en saf haliyle aktarılmasını hedefliyor.
