Kars’ta alışveriş yaptığın marketin, ekmek aldığın fırının ya da akşam yemeği yediğin restoranın kurallara uygun olup olmadığını çoğu zaman bilemezsin. Şehrin gıda güvenliğini denetleyen ekipler, senin sağlığını korumak için sahada aktif bir çalışma yürütüyor.
Denetimler neleri kapsıyor
Tarım ve Orman Müdürlüğü görevlileri, kent merkezi ve ilçelerdeki tüm gıda işletmelerini tek tek geziyor. Ekipler sadece hijyene bakmıyor; ürünlerin son tüketim tarihlerini, saklama koşullarını ve etiket bilgilerinin mevzuata uygun olup olmadığını inceliyor. Özellikle çok fazla insanın alışveriş yaptığı noktalar, bu kontrollerde öncelik alıyor.
Senin yapman gerekenler
Ekipler denetimlerin yıl boyunca süreceğini vurguluyor ancak iş yine sana düşüyor. Alışveriş yaparken ürünlerin son kullanma tarihine bakmayı ve paketlerin formunun bozuk olup olmadığını kontrol etmeyi ihmal etme. Eğer şüpheli bir durumla karşılaşırsan yetkili birimleri bilgilendirerek bu sürecin bir parçası olabilirsin.
