Kastamonu'nun sahil ilçelerinde, özellikle Cide açıklarında yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıları hem de uygun fiyatlı balık arayan vatandaşları hareketlendirdi. Karadeniz'in sularından dönen balıkçı tekneleri, yaklaşık 700 gram ağırlığındaki palamutlarla limana yanaşırken, tezgahlarda tanesi 75 liradan alıcı bulan balıklar büyük ilgi görüyor. Denizdeki bu bereketli tablo, sofralara taze ve hesaplı balık ulaşmasını sağlasa da, işin mutfağındaki balıkçılar için durum pek de iç açıcı değil.
Zorlu mesainin perde arkası
Balıkçılıkla geçimini sağlayan kaptan Murat Ok, denizin sunduğu bu cömertliğin arkasında büyük bir emek ve çaba yattığını vurguluyor. Balık fiyatlarının yüksek olduğunu düşünenlere seslenen Ok, mesleğin zorluklarını şu sözlerle özetliyor: Bir gece bizimle denize açılsınlar, rüzgarı, soğuğu ve dalgaları bizzat yaşasınlar. O zaman bu balığın pahalı mı yoksa ucuz mu olduğunu çok daha iyi anlayacaklardır. Balıkçılık dışarıdan göründüğü kadar kolay bir iş değil, aksine oldukça meşakkatli bir süreçtir.
Mazot maliyetleri kazancı eritiyor
Sezona büyük umutlarla başladıklarını belirten bir diğer balıkçı kaptanı Ramazan Yiğit ise, denizdeki bolluğun ekonomik karşılığını alamamaktan şikayetçi. Rabbimizin verdiği berekete rağmen mazot fiyatlarının önlenemez yükselişi, balıkçıların belini büküyor. İstediğimiz miktarda avlansak bile, artan yakıt maliyetleri nedeniyle elde edilen kazanç masrafları karşılamaya yetmiyor. Kısıtlı imkanlarla mücadele eden balıkçılar, haftada ancak bir gün denize açılabiliyor.
Ekonomik dengeler ve balıkçının çıkmazı
Kastamonu genelinde yaşanan bu palamut bolluğu, tüketici için bir avantaj olsa da sektör temsilcileri için sürdürülebilir bir durum olmaktan çıkıyor. Mazotun fiyatı karşısında çaresiz kalan balıkçılar, avlanan balığın paraya dönüşmemesinden ve emeğinin karşılığını alamamaktan dertli. Denizdeki bereketin devam etmesi temennisiyle yola çıkan balıkçılar, bir yandan doğanın sunduğu bu nimeti değerlendirmeye çalışırken, diğer yandan artan giderler karşısında ayakta kalma mücadelesi veriyor.
