Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında renkli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Şehrin farklı ilçelerinden gelen 9 lise, "Liseli Şefler Yarışıyor" etkinliğinde kendi mutfak kültürlerini yansıtan tariflerle kozlarını paylaştı.
GENÇLERİN MUTFAKLA BAĞI GÜÇLENİYOR
Toplam 36 öğrenci; çorba, ana yemek ve tatlı kategorilerinde hazırladıkları tabaklarla jürinin karşısına çıktı. Profesyonel aşçılar, yiyecek-içecek uzmanları ve sosyal medya fenomenlerinden oluşan jüri üyeleri, yemekleri tadarak puanladı. Bu yarışma, sadece bir yemek mücadelesi değil, aynı zamanda gastronomi alanında kariyer yapmak isteyen gençler için bir keşif alanı sunuyor. Geçmiş yıllarda yarışmaya katılan öğrencilerin, üniversitenin gastronomi bölümünü tercih etmesi organizasyonun hedefine ulaştığını gösteriyor.
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
Yarışma sonunda her kategoride dereceye giren okullara ödülleri verildi. Çorba kategorisinde Kastamonu Göl Anadolu Lisesi birinciliği göğüslerken, ana yemekte Sevim Tokatlı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, tatlı kategorisinde ise 10 Aralık Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ipi göğüsleyen taraf oldu. "Sofrada Miras" temasıyla kutlanan bu etkinlik, Türk mutfağının köklü geçmişini taze yeteneklerle geleceğe taşımayı hedefliyor. Yarışmanın önümüzdeki yıllarda da gelenekselleşerek devam etmesi planlanıyor.
