Kayserili çiftler yaz aylarıyla birlikte düğün telaşına girdi. Söz, nişan ve nikah merasimleri için hazırlanan özel tasarım çikolatalar, bu mutlu günlerin vazgeçilmez bir parçası haline geldi.
DOĞRU ÇİKOLATA SEÇİMİ NASIL YAPILIR
Çikolata üreticisi Uğur Kaya, çiftlerin sadece kutu süslemesine odaklanmamaları gerektiğini söylüyor. Kaliteli bir çikolata, kakao oranıyla kendini belli eder. Piyasada 400 TL ile 3 bin TL arasında değişen seçenekler bulunuyor. İçeriğindeki kakao miktarı, çikolatanın hem tadını hem de fiyatını doğrudan etkiliyor.
ÇİKOLATAYI BUZDOLABINA KOYMAYIN
Birçok kişi sıcak havalarda erimesin diye çikolatayı buzdolabına koyma hatasına düşüyor. Ancak bu durum çikolatanın yapısını bozuyor. Soğuk hava çikolatanın "terlemesine" ve kakaosunun kusarak beyazlamasına neden oluyor. Çikolatanızı serin ve kuru bir ortamda saklamanız, lezzetini koruması için yeterli. Organizasyonlarınızda hem şık hem de kaliteli bir ikram sunmak istiyorsanız, satın alırken kakao kalitesini sorgulamayı ihmal etmeyin.
