Kayseri Büyükşehir Belediyesi, şehirdeki ekmek fiyatlarını dengelemek ve vatandaşın bütçesini korumak amacıyla büyük bir üretim kapasitesiyle çalışıyor. 2017 yılından beri hizmet veren Kent Ekmek Fabrikası, modern tesislerinde günlük 100 bin adedi geçen üretim miktarıyla dikkat çekiyor.
Üretim kapasitesi ve çeşitlilik
Fabrika, 2 bin 500 metrekare kapalı alanda 22 saat boyunca aralıksız çalışıyor. Vatandaşlar, somun ekmekten ata tohumu gacer ekmeğine, simitten tam buğdaylı çeşitlere kadar 18 farklı ürüne ulaşabiliyor. Günlük veriler; 50 bin somun, 55 bin roll ekmek ve binlerce simit ile galetanın sofralara girmek üzere hazırlandığını gösteriyor.
Şehir genelinde erişim kolaylığı
Belediye, 50 büfe ve 6 mini terminalden oluşan 56 satış noktasıyla üretilen ekmekleri Kayserililere ulaştırıyor. Ayrıca çölyak hastaları için glütensiz seçenekler sunulurken, olası acil durumlarda ise mobil fırın aracı saatlik 1.500 ekmek pişirme kapasitesiyle devreye girmeye hazır bekliyor. Bu sistem, hem kaliteli ürüne erişimi kolaylaştırıyor hem de piyasadaki fiyat istikrarını korumaya yardımcı oluyor.
