Kayseri’de sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir seçenek olan Yüzde 100 Ekolojik Pazar, bu yıl 14. kez faaliyetlerine başladı. Anadolu’nun en düzenli işleyen organik pazarlarından biri olan bu alan, üreticiyi doğrudan tüketiciyle buluşturuyor.
Pazarda neler bulabilirsin
Pazarda satılan tüm ürünler sertifikalı. Bakanlık tarafından denetlenen 30 çiftçi, 500 dekar alanda yetiştirdiği ürünleri aracısız olarak buraya getiriyor. Yerli tohumların korunmasına da destek veren pazar, topraktan sofraya kadar kontrol edilen ürünleri halkla buluşturuyor.
Pazara nasıl ulaşabilirsin
Erciyesevler Mahallesi’nde kurulan pazar, kasım ayına kadar her pazar günü açık kalacak. Market raflarında organik etiketiyle satılan ürünlerin aksine, burada üretim sürecinin her aşamasını takip eden bir denetim sistemi bulunuyor. Anadolu'da bu ölçekte hizmet veren başka bir pazar olmaması, Kayserili tüketiciler için önemli bir avantaj sağlıyor.
