Havadis | Kayseri | Kültepe 4 bin yıl önceki yemek kültürünü dünyaya anlatıyor

Kültepe 4 bin yıl önceki yemek kültürünü dünyaya anlatıyor

11 ülkeden 49 bilim insanı, Kayseri'deki Kültepe'de buluştu. Uzmanlar antik dönemin beslenme alışkanlıklarını bilimsel verilerle masaya yatırdı.

11 ülkeden 49 bilim insanı, Kayseri'deki Kültepe'de buluştu. Uzmanlar antik dönemin beslenme alışkanlıklarını bilimsel verilerle masaya yatırdı.

Kültepe 4 bin yıl önceki yemek kültürünü dünyaya anlatıyor
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

Kayseri’nin tarihine ışık tutan Kültepe Kaniş-Karum, bu kez uluslararası bir bilim zirvesine ev sahipliği yaptı. 78 yıldır devam eden kazı çalışmalarının ulaştığı seviye, dünyanın dört bir yanından gelen arkeologları bir araya getirdi.

Bilim dünyası Kayseri'de buluştu

11 ülkeden 49 araştırmacı, 7. Uluslararası Kültepe Toplantısı için şehre geldi. Arkeoloji dünyasının duayen isimleri, Kültepe ve çevresindeki bölgelerde binlerce yıl önce üretilen gıdaları ve tüketim alışkanlıklarını dört gün boyunca detaylıca inceledi. Toplantı, bölgenin tarihini sadece yerel değil, küresel ölçekte bir merkez haline getirmeyi hedefliyor.

Tarih turizme kazandırılıyor

Bilim insanları kazı alanının yanı sıra, bölgeye inşa edilen Asurlu Tüccarlar Sokağı ve ziyaretçi merkezini de yerinde inceledi. Bu projeler, ziyaretçilerin antik dönem atmosferini yaşamasını ve Kayseri’nin turizm potansiyelinin artmasını amaçlıyor. UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alan bölge, yapılan yatırımlarla tarihi mirasını daha görünür kılmaya hazırlanıyor. Bundan sonraki süreçte, bu akademik çalışmaların bölgedeki kazı stratejilerine ve turizm planlamalarına nasıl yansıyacağını hep birlikte göreceğiz.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız