Kilis’te termometreler yükseldikçe vatandaşlar soluğu geleneksel lezzetlerde alıyor. Bölgenin vazgeçilmezi meyan şerbeti, serinlemek isteyenlerin ilk tercihi haline geldi.
Şerbetin bereketi pazar tezgahına yansıdı
Sabah pazarında 15 yıldır tezgah açan Selahattin İncirli, işleri abisinden devralmış. Yaz aylarında yoğun mesai harcayan İncirli, günlük 300 ile 400 bardak arasında satış yaptığını anlatıyor. Bir bardak şerbetin fiyatı ise 15 lira.
Sağlığa iyi geldiği söyleniyor
Vatandaşlar şerbeti sadece serinlemek için değil, şifa bulmak için de içiyor. İncirli, şerbetin mideyi rahatlattığını ve böbreklerdeki taş ile kumun atılmasına destek olduğunu belirtiyor. Kilis halkı, bu içeceği sudan daha fazla tükettiklerini ve sıcak havalarda imdada yetiştiğini söylüyor.
