Kırıkkale’nin Delice ilçesindeki kavun tarlalarında bu yıl yüzler gülüyor. Mevsim boyunca etkili olan yağışlar, hem ürünün kalitesini hem de tonajı artırarak üreticiye bereketli bir sezon yaşattı.
Hasat dönemi nasıl geçiyor
Bölgede çiftçilik yapan Mehmet Erdem, bu yılki verimden oldukça memnun olduklarını dile getiriyor. 35 dönümlük arazisine kavun eken Erdem, toplamda 120 tonluk bir rekolte beklediklerini söylüyor. Tarladan toplanan kavunlar ise kamyonlara yüklenerek Ankara'nın Kahramankazan ilçesi başta olmak üzere çeşitli satış noktalarına doğru yola çıkıyor. Erdem, ürünün aroma ve lezzet açısından bölgenin iklimi sayesinde özel bir noktada olduğunu da vurguluyor.
Pazar ve fiyat dengesi nasıl kuruluyor
Piyasadaki fiyatlar arz ve talep dengesine göre belirleniyor. Erdem, bu yıl ürün miktarının yüksek olmasına rağmen talebin aynı seviyede kalmasının fiyatları dengede tuttuğunu belirtiyor. Bu durum hem üreticiyi tatmin ediyor hem de tüketiciye ulaşan fiyatların makul seviyelerde kalmasını sağlıyor. Geçtiğimiz yıllarda Karadeniz Bölgesi'ne yoğun sevkiyat yapıldığını hatırlatan üreticiler, bu yıl rotayı Ankara'daki tezgahçılara çevirmiş durumda.
