Kırşehir’in tarihi Uzun Çarşı’sında bayram telaşı bıçak bileme tezgâhlarında kendini gösteriyor. Vatandaşlar kurban kesim hazırlıklarını tamamlamak için son dakikaya kadar beklemeyip bıçaklarını ustaların eline teslim ediyor. Çarşıdaki hareketlilik bayram sabahına kadar devam edecek gibi görünüyor.
Çarşıda bayram mesaisi
Bıçak bileyicileri yılın en yoğun günlerini yaşıyor. Esnaf Haldun Tıraş, işlerin son günlerde gözle görülür şekilde arttığını anlatıyor. Murat İşeri ise vatandaşların işlerini son ana bırakması nedeniyle tezgâhların başında durmaksızın çalıştıklarını belirtiyor. Çarşı çevresinde seyyar olarak hizmet veren bileyiciler de yoğunluğa yetişmeye çalışıyor.
Fiyatlar ve detaylar
Bıçaklarınızı biletmek istiyorsanız bütçenizden 35 ile 50 lira arasında bir miktar ayırmanız gerekiyor. Fiyatlar bıçağınızın boyutuna ve ne kadar körleştiğine göre değişiyor. Profesyonel bir bileme, bayramda kurban kesimini çok daha kolay ve güvenli hale getirecektir. Bayram günü sorun yaşamamak için bıçaklarınızı son güne bırakmadan elden geçirmenizi öneririz.
