Kocaeli’de balık sezonu gırgır ve trol tekneleri için kapalı olsa da, kıyı balıkçıları günlük avlarıyla tezgahlara tazelik taşıyor. Vatandaş, bütçesine uygun taze balığa yaz aylarında da ulaşabiliyor.
Küçük tekneler denize çıkıyor
Av yasağı sadece büyük ölçekli gırgır ve trol teknelerini kapsıyor. Bu yüzden küçük balıkçılar her sabah ağlarını denize atıp günlük ürünleri getiriyor. Şu an tezgahlarda hamsi, istavrit, sardalya, uskumru ve yerli somon gibi pek çok seçenek bulunuyor. Fiyatlar ise piyasa koşullarına göre oldukça makul seviyelerde seyrediyor.
Sağlık ve lezzet arayanlara tavsiye
Balıkçılar, özellikle sardalyanın en yağlı ve lezzetli döneminde olduğumuzu hatırlatıyor. Omega-3 ve kalsiyum deposu olarak bilinen sardalya, yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. 1 Eylül’de av yasağı tamamen kalktığında ise palamut bolluğu ile fiyatların daha da düşmesi bekleniyor. O zamana kadar hem bütçesini düşünen hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için yerli somon, çinekop ve barbun gibi türler de tezgahları süslüyor.
