Kocaeli'nin Körfez ilçesinde çiftçiler ve yerel platformlar bir araya gelerek genetiği değiştirilmemiş tarım ürünlerini tekrar sofralara taşıdı. Naip Mahallesi'ndeki tarlalarda yürütülen çalışma, modern tarımın aksine tamamen doğal yöntemlere dayanıyor.
Toprakla yeniden buluşan kadim buğday
Körfez’in Siyez Platformu, Anadolu’nun binlerce yıllık mirası olan 14 kromozomlu siyez buğdayını tekrar canlandırmak için harekete geçti. Körfez Belediye Başkanı Şener Söğüt’ün desteğiyle gerçekleşen projede, üretim süreci boyunca hiçbir aşamada kimyasal madde veya yapay katkı kullanılmadı. Tarlalar, bölgenin toprak yapısının temiz ve sürdürülebilir tarım için ne kadar elverişli olduğunu kanıtladı.
Bundan sonra ne olacak
Hasat edilen ürünler, tamamen doğal döngüsünde yetiştiği için koruma altına alındı. Bu yerel üretim modeli, hem gıda güvenliğini sağlamayı hem de bölgedeki çiftçilere kimyasalsız üretim konusunda yol göstermeyi amaçlıyor. Şimdi gözler, bu doğal tohumların önümüzdeki yıllarda bölgenin genel tarım politikasına nasıl yansıyacağına çevrildi.
