Konya Meram Belediyesi, iştiraki Pelitaş A.Ş. bünyesindeki personelin mesleki yetkinliklerini artırmak için Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA) ile masaya oturdu. İmzalanan teknik destek protokolüyle belediye çalışanları, Necmettin Erbakan Üniversitesi bünyesinde profesyonel barista eğitimi alacak.
Eğitimle neler değişecek
Program kapsamında personel; çekirdek seçiminden kavurma tekniklerine, demleme yöntemlerinden müşteri iletişimine kadar geniş bir müfredattan geçecek. Haki Coffee ve Kafe Meram gibi işletmelerde görevli personel, eğitimi başarıyla tamamladığında uluslararası standartlarda sertifika sahibi olacak. Belediyenin bu hamlesi, artan nitelikli kahve talebine karşı kurumsal hizmet kalitesini bir üst seviyeye taşımayı hedefliyor.
Bölgesel kalkınma vurgusu
MEVKA Genel Sekreteri Dr. İhsan Bostancı, turizm ve yeme-içme sektöründeki rekabetin eğitimli iş gücüyle aşılabileceğini belirtti. Meram Belediye Başkan Yardımcısı Kazım Dalgıç ise hizmette kaliteyi önceleyen bir vizyonla hareket ettiklerini vurguladı. Belediye, ilerleyen dönemde de benzer eğitimlerle personel kapasitesini güçlendirmeye devam etmeyi planlıyor. Bölgedeki diğer işletmeler için de örnek teşkil etmesi beklenen bu projenin sonuçları, önümüzdeki günlerde kafelerdeki hizmet anlayışına doğrudan yansıyacak.
