Türkiye, bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden yağışların meyvesini topluyor. Hasat döneminin tamamlanmasıyla birlikte hem Konya Ovası'nda hem de ülke genelinde üretim rakamları beklentileri karşıladı. Tarım sektöründeki bu artış, sofralara ve ekonomiye doğrudan yansıyacak.
Bereketli yağışlar verimi katladı
Konya Ticaret Borsası Başkanı Hüseyin Çevik, bu yıl yağışların geçen seneye göre yüzde 50 arttığını belirtiyor. Bu artışın etkisi tarlada net bir şekilde görüldü. Kıraç arazilerde dekar başına alınan ürün miktarı 120 kilodan 550 kiloya kadar çıktı. Sulak alanlarda ise dekar başına 1200 kiloya yaklaşan verim elde edildi. Türkiye'nin toplam hububat üretiminin 25 milyon ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor.
Peki bu durum fiyatları nasıl etkiler
Çiftçi, hasat ettiği ürünün tamamını hemen piyasaya sürmüyor. Mahsulün yaklaşık yarısı lisanslı depolara kaldırılıyor. Kış aylarında ihtiyaca göre piyasaya sürülecek bu stoklar, arz dengesini korumayı hedefliyor. Depolardaki işlem hacminin kış aylarında 25 milyon tona ulaşması öngörülüyor. Bu da kış döneminde gıda arzında bir sorun yaşanmayacağının sinyali olarak görülüyor. Şimdi gözler, lisanslı depolardaki ürünün piyasaya ne zaman ve hangi fiyatla sürüleceğine çevrildi.
