Malatya’nın simgesi haline gelen kayısı, bu yıl mevsimsel şartların etkisiyle sofralara biraz geç ulaştı. Pütürge ve Doğanyol bölgesinden gelen ilk mahsuller, esnafın yüzünü güldürürken vatandaşın da ilgisini çekmeye başladı.
Tezgahlardaki
Esnaf Mehmet Şahin, hava muhalefeti nedeniyle sürecin yavaşladığını ancak şu an piyasada yeterli ürün olduğunu söylüyor. Dalından 70-80 lira bandında çıkan kayısı, tüketicinin önüne 125 ila 150 lira arasında bir etiketle geliyor. Şahin, yerli ürünün Mersin veya Iğdır'dan gelen kayısılarla karıştırılmaması gerektiğini, Malatya kayısısının kurutmalık kalitesinin eşsiz olduğunu vurguluyor.
Bundan sonra ne bekliyoruz
Piyasada şu an Hacıhaliloğlu, Kabaaşı ve Hasanbey gibi markalaşmış türler yer alıyor. Hava şartları izin verirse önümüzdeki günlerde hasadın hızlanması ve çeşitliliğin artması bekleniyor. Yaz mevsiminin tadı olan kayısıyı bu fiyatlardan almak isteyenlerin elini çabuk tutması gerekebilir.
