Malatya’da bahçeler hareketlendi. Temmuz başında başlayan yaş kayısı hasadı, yüksek kesimlerde tüm hızıyla devam ediyor. İklim şartları nedeniyle sezon bu yıl 10 gün gecikmeli başladı ama üreticinin yüzü gülüyor.
Hasat süreci nasıl ilerliyor
Alçak rakımlı bölgelerde işler bitti. Şimdi gözler yüksek kesimlerdeki ağaçlarda. Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, soğuk zincirle yapılan sevkiyatların Ağustos sonuna kadar süreceğini belirtiyor. Üreticiler bir yandan yaş kayısıyı yurt dışına gönderirken diğer yandan kuru kayısı hazırlıklarını da yürütüyor.
Bu durum sizi nasıl etkiler
Malatya kayısısı, Avrupa sofralarına uçak kargo ile ulaşıyor. Bu yoğun trafik, bölge ekonomisine taze döviz girişi sağlıyor. Yaş olarak ihraç edilemeyen ürünler ise kurutularak piyasaya sürülmeye hazırlanıyor. Eylül ayıyla birlikte yeni sezon kuru kayısılar da dünya genelinde raflardaki yerini alacak.
Peki şimdi ne olacak
Önümüzdeki ayın ilk haftasında 2026 mahsulü kuru kayısı ihracatı başlayacak. Üreticiler hem hasadı tamamlamaya hem de kükürtleme ve depolama işlemlerini yetiştirmeye çalışıyor. Eylül ayı itibarıyla Malatya’nın kuru kayısı ihracatında vites yükseltmesi bekleniyor.
