Malatya denince akla ilk kayısı gelir. Ama üreticiler işi garantiye almış. Kentte kayısıya alternatif olarak kurutmalık domates üretimi yapılıyor. Şimdi hasat zamanı. Tarlalar kırmızıya boyandı, sergiler kurutmalık domateslerle doldu.
Hem istihdam hem ihracat kapısı
Akçadağ ilçesinde yüzlerce dönüm alanda domates ekili. Bu üretim sadece tarlada kalmıyor. Yaklaşık 60 mevsimlik işçiye Mayıs'tan Ekim'e kadar iş imkanı sağlıyor. Üreticiler, bölge ekonomisine ciddi katkı sunduklarını söylüyor. Toplanan domatesler, kadın işçiler tarafından ortadan ikiye bölünüyor. Ardından tuzlanıp güneşte 5-6 gün kurumaya bırakılıyor. Kuruyan ürünler filelere konularak ihracata hazır hale getiriliyor.
Dönümde 12 tona kadar verim
Tarım Eksperi Hacı Polat, bu yıl verimden memnun. Domatesleri kademeli olarak topladıklarını anlatan Polat, dönüm başına 10 ila 12 ton verim aldıklarını söylüyor. Tarlada çalışan işçiler sabah 06.00'da mesaiye başlıyor, akşam 17.00'de bırakıyor. Günlük yevmiye ise bin 350 TL. Polat, "İstenilen kuruluğa ulaşan ürünleri toplayıp filelere koyarak ihracata hazır hale getiriyoruz" diyor.
İzmir üzerinden dünya pazarına
Üretici Fatih Kolay'ın asıl işi kuru kayısı alım satımı. Ancak İzmir'deki müşterilerinin talebi üzerine 12 yıl önce domates işine girmiş. Yaklaşık 200-250 dönümlük arazide üretim yapıyor. Hasat edilen domatesler önce depoya, oradan da İzmir'e sevk ediliyor. Kolay, "İzmir üzerinden de Orta Doğu ve Avrupa ülkelerine ihracatı gerçekleşiyor" diye konuşuyor.
Yağışlar rekolteyi artırdı
Bu yıl iklim şartları üreticinin yüzünü güldürdü. Yağışlar rekolteye olumlu yansıdı. Fatih Kolay, önceki yıllara kıyasla çok daha verimli ve kaliteli bir sezon geçirdiklerini belirtiyor. Hasat süreci, hava şartlarına bağlı olarak yaklaşık 50 gün daha sürecek.
