Malatya’nın Akçadağ ilçesinde dört yıl önce atılan lavanta tohumları, bugün kavurucu sıcaklar altında hasat ediliyor. Önal ailesi, Yeşilyurt’tan gelerek sıfırdan kurdukları bu tarlada, çocuk gibi baktıkları ürünleri toplamak için 15 kişilik ekiple gece gündüz çalışıyor.
Hasat süreci ve turizm beklentisi
İlhan Önal, devletten destek almadan kendi çabalarıyla kurdukları bu alanı bir turizm merkezine dönüştürmek istiyor. Bölge halkının ilgisinin yüksek olduğunu vurgulayan Önal, tarlaya birkaç kamelya ve çocuk parkı yapılmasının hem kendilerine hem de Malatya’ya değer katacağını belirtiyor. Şu an 15 gün süren hasat maratonunun ortasında olan aile, 10 gün daha tarlada yoğun bir mesai harcayacak.
Doğal üretim ve pazar engeli
Üreticinin en büyük sorunu ise piyasadaki sahte ve karışımlı ürünler. Yüzde yüz saf lavanta yağı üreten Önal, maliyetleri yüksek olduğu için toplu satış yapamadıklarını ve perakende satışta zorlandıklarını anlatıyor. Piyasadaki düşük fiyatlı karışımlı ürünler, doğal üreticinin emeğinin karşılığını almasını engelliyor. Önal ailesi, hasat biter bitmez yağlarını çıkarıp depolayarak satış sürecini yönetmeye çalışacak.
