Havadis | Malatya | Malatya’nın unutulan üzümü Tahannebi yeniden sofralara dönüyor

Malatya’nın unutulan üzümü Tahannebi yeniden sofralara dönüyor

Malatya’da kaybolmaya yüz tutan Tahannebi üzümü tekrar üretilmeye başlandı. Üreticiler artan yoğun talebi karşılamak için kapasiteyi artırmayı hedefliyor.

Malatya’da kaybolmaya yüz tutan Tahannebi üzümü tekrar üretilmeye başlandı. Üreticiler artan yoğun talebi karşılamak için kapasiteyi artırmayı hedefliyor.

Malatya’nın unutulan üzümü Tahannebi yeniden sofralara dönüyor
KAYNAK: İhlas Haber Ajansı

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde üreticiler, unutulmaya başlanan yerel üzüm çeşidi Tahannebi’yi yeniden ekonomiye kazandırdı. Yaklaşık 500 dönümlük arazide yürütülen çalışmalarla, bölgenin tarihi lezzeti tekrar raflardaki yerini aldı.

Tahannebi’nin dönüşü

Bu üzüm türü, kısa raf ömrü ve düşük verimi nedeniyle yıllardır geri planda kalmıştı. Ancak üreticilerin yeni stratejileri ve sofralık çeşitlere yönelimi, iç piyasadan büyük ilgi gördü. Şimdi sadece Tahannebi değil; Öküzgözü, Şam ve Antep Karası gibi çeşitler de Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.

Üreticiler talebe yetişmekte zorlanıyor

Üretici Yusuf Kırteke, hasat ettikleri ürünleri 5 kilogramlık özel paketlerle doğrudan vatandaşın kapısına kadar ulaştırdıklarını söylüyor. Sofralık üzümlerin 5 kilogramlık paketleri 100 TL’den alıcı buluyor. Kurutmalık üzümlerin kilogram fiyatı ise 500 TL seviyesinde. Kırteke, bölge halkının bu fiyatlardan memnun olduğunu ancak taleplere yetişmekte güçlük çektiklerini belirtiyor.

Sırada dünya pazarları var

Malatya kayısısının dünyadaki başarısını örnek alan üreticiler, üzüm için de benzer bir marka değeri hedefliyor. Önümüzdeki hafta başlayacak Tahannebi hasadının ardından diğer üzüm çeşitleri de toplanacak. Eylül sonuna doğru kurutulmuş ürünlerin ulusal piyasaya dağıtımıyla birlikte, Malatya üzümünün ihracat potansiyeli için yeni adımlar atılacak.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız