Ege'nin dağ köylerinde yetişen bir fıstık var ki tadı ve rengiyle Antep'in ustalarını bile kendine hayran bırakıyor. Ama yıllardır hep "Antep fıstığı" diye anılıyor. Manisa'daki üreticiler artık bu duruma "dur" demeye hazırlanıyor.
Yunusemre Belediyesi, bu eşsiz lezzetin kendi kimliğiyle tanınması için kolları sıvadı. 6 Eylül'de Akçaköy'de "Manisa Yuntdağı Fıstığı Hasat Şenliği" düzenlenecek. Şenlik, hem üreticinin emeğini taçlandıracak hem de bu özel ürünün pazarını büyütecek.
Üreticiye "emeğinin karşılığını al" mesajı
Belediye, şenlik öncesi hazırlıkları masaya yatırdı. Encümen Salonu'nda yapılan toplantıya Belediye Başkan Yardımcısı Emine Özge Arslan Bozkurt başkanlık etti. Toplantıda, bölgedeki muhtarlar ve üreticilerle bir araya gelindi. Gündemde şenliğin programı, üreticilerin talepleri ve fıstığın pazarlama imkanları vardı.
Bozkurt, toplantıda çok net konuştu: "Bu lezzetimizin bize has olduğunu belirtmek için şenliğin adını 'Antep Fıstığı' yerine 'Yuntdağı Fıstığı' koyduk." dedi. Belediye yönetimi, bu sayede üreticinin emeğinin karşılığını almasını ve ürünün değerinin bilinmesini hedefliyor.
Şenlik genç çiftçilere de kapı aralayacak
Bu şenlik sadece bir kutlama değil. Belediye yetkilileri, üretimin artmasıyla birlikte paketleme, işleme ve lojistik gibi alanlarda yeni iş imkanları doğacağını öngörüyor. Amaç, kırsaldan göçü durdurmak ve gençleri tarıma kazandırmak. Böylece tarım, gençler için daha cazip bir gelecek fırsatına dönüşecek.
Bozkurt, 6 Eylül'deki şenliğe tüm vatandaşları davet etti. Yuntdağı fıstığının tadına bakmak ve bu özel güne tanıklık etmek isteyenler için Akçaköy'de buluşma vakti yaklaşıyor. Bu şenlik, bölgenin kaderini değiştirecek bir başlangıç olabilir mi?
