Manisa'nın bereketli topraklarının simgesi olan üzüm, şehrin kültürel ve turistik kimliğini yeniden inşa etmek için bir kaldıraç olarak kullanılıyor. Şehzadeler Belediyesi ve Manisa Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle hayata geçirilen Bağ Bozumu Şenliği, kentin unutulmaya yüz tutmuş geleneklerini modern bir vizyonla tekrar gün yüzüne çıkarıyor. Etkinliklerin üçüncü gününde düzenlenen özel bir söyleşi, Manisa'nın turizm potansiyelini gastronomi ve tarih ekseninde masaya yatırdı.
Uluslararası bir marka olma yolunda ilk adım
Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, şenliğin sadece yerel bir kutlama olmadığını, aksine Manisa'nın küresel turizm pastasından hak ettiği payı alması için atılmış stratejik bir adım olduğunu vurguladı. Şimşek, uzun bir aradan sonra yeniden başlatılan bu organizasyonu bir demo süreci olarak nitelendirerek, gelecekteki hedeflerinin şenliği uluslararası bir boyuta taşımak olduğunu belirtti. Manisa ile üzümün ayrılmaz bir bütün olduğunu ifade eden Başkan Şimşek, yerel yönetimler olarak bu mirası korumak ve dünyaya tanıtmak adına üzerlerine düşen her türlü sorumluluğu kararlılıkla yerine getireceklerini dile getirdi.
Tarihi ve kültürel zenginlikler turizme kazandırılmalı
Tarzan Meydanı'nda gerçekleştirilen Gastronomi Turizmi, Yerel Değerler ve Yeni Turizm Deneyimleri başlıklı söyleşide, Lidya Antik Bağ Rotası Koordinatörü Ercan Boztepe, Manisa'nın sahip olduğu eşsiz tarihi ve doğal varlıklara dikkat çekti. Paranın ilk bulunduğu topraklar olan Lidya medeniyetinin merkezinde yer almanın büyük bir avantaj olduğunu belirten Boztepe, Kula Jeoparkı, Kuladokya ve antik dönemden kalan kültürel mirasın turizm için devasa bir potansiyel sunduğunu ifade etti. Boztepe, bu değerlerin doğru bir stratejiyle birleştirilerek Manisa'nın turizm pastasındaki payının artırılması gerektiğini savundu.
Gastronomi turizmi ile şehre yeni bir soluk
Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım ise şehrin lezzet haritasının yeterince değerlendirilemediğine dikkat çekerek, yerel mutfağın turizmdeki önemine vurgu yaptı. Manisa'nın 30 tescilli yemeği olmasına rağmen bu lezzetlerin birçok işletmenin menüsünde yer almadığını belirten Tarım, turistlerin şehre gelmesi için sadece gezilecek yerlerin değil, deneyimlenecek lezzetlerin de sunulması gerektiğini belirtti. Manisalıların bile kendi mutfak kültürüne yabancı kalabildiğini ifade eden Tarım, bu durumun değişmesiyle birlikte şehrin gastronomi turizminde önemli bir durak haline gelebileceğini savundu.
Müzikle taçlanan şenlik coşkusu
Söyleşilerin ardından etkinlikler, Tarzan Meydanı'nda düzenlenen kültürel faaliyetlerle devam etti. Umutsuz Vaka grubunun sahne aldığı gece, Manisalı vatandaşlara unutulmaz anlar yaşattı. Kentin merkezinde toplanan kalabalık, sevilen eserlerin seslendirildiği konserle şenliğin coşkusunu doyasıya yaşadı. Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek ve Başkan Yardımcısı Emre Halil Esenkaya'nın da katılımıyla gerçekleşen etkinlikler, Manisa'nın sosyal yaşamına canlılık katarken, hedeflenen uluslararası vizyon için de güçlü bir moral kaynağı oldu.
