Manisa’da Muharrem ayı geleneği bu yıl biraz daha kapsayıcı şekilde yaşandı. Belediye ekipleri, 26 Haziran’dan bu yana sürdürdükleri aşure dağıtımlarını 15 Temmuz Demokrasi Meydanı’nda noktaladı. Bu yılki etkinliklerin en dikkat çeken yanı ise glüten hassasiyeti olan vatandaşlar için özel bir menü hazırlanması oldu.
ÖZEL MENÜYLE GELENEK PAYLAŞILDI
Belediye yönetimi, Mutlu Beslen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile bir araya gelerek çölyak hastaları için güvenli bir reçete oluşturdu. Meydandaki 2 bin kişilik genel dağıtımın hemen yanında, 500 porsiyon glütensiz aşure ihtiyaç sahipleriyle buluşturuldu. Başkan Besim Dutlulu, daha önce Akhisar’da denedikleri bu uygulamanın çocuklar başta olmak üzere herkesi mutlu ettiğini belirtti.
Peki bu durum çölyak hastaları için ne anlama geliyor:
Dışarıda yemek yeme konusunda ciddi kısıtlamaları olan çölyak hastaları, genellikle bu tür toplu ikramlarda dışarıda kalabiliyor. Belediye bu adımıyla, geleneksel bir lezzeti sağlık kaygısı taşımadan herkesin tatmasını sağladı. Şehirdeki çölyaklı bireyler, kendilerine özel üretimin yapılmasını memnuniyetle karşıladı.
BUNDAN SONRA NE OLACAK
Başkan Dutlulu, bu uygulamanın tek seferlik kalmayacağını ve önümüzdeki yıllarda da benzer şekilde devam edeceğini açıkladı. Manisa’da glütensiz gıdaya erişim konusunda atılan bu adımın, benzer belediye etkinliklerine örnek teşkil edip etmeyeceği ise merak konusu.
