Manisa’da bağlarda bereketli bir dönem yaşanıyor. Geçtiğimiz yıla kıyasla bu sezon üzüm rekoltesinde gözle görülür bir artış var. Çiftçiler ürünlerini toplamaya hazırlanırken, gözlerini piyasadaki fiyat dengesini sağlayacak olan Toprak Mahsulleri Ofisi’ne çevirdi.
Beklentiler ve rekolte durumu
Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, yeni sezonun 1 Eylül itibarıyla başlayacağını duyurdu. Özkasap, bölgedeki rekoltenin yüksekliğine dikkat çekerek, bu durumun piyasadaki arz dengesini nasıl etkileyeceğini yakından takip ettiklerini belirtti. Üreticiler, TMO’nun piyasayı regüle edecek, çiftçinin emeğini koruyan bir fiyat açıklamasını bekliyor. TARİŞ Üzüm Birliği de bu karara göre strateji belirleyecek.
Hasat zamanı için uyarılar
Uzmanlar, ürünün kalitesi ve piyasadaki değeri için acele edilmemesi gerektiğini vurguluyor. Geçen yıla göre üzümdeki şeker oranı (brix değeri) henüz istenen seviyelerde değil. Erken hasat, hem ürünün kalitesini düşürüyor hem de fire oranını artırıyor. Bu da çiftçinin sezon sonunda daha az kazanç elde etmesine neden oluyor. Kaliteli ürün, sürdürülebilir ihracat için kritik öneme sahip.
Pazarda rekabet ve ihracat
Türkiye, dünya pazarında Güney Afrika ve İran gibi ülkelerle rekabet ediyor. Yüksek rekolte nedeniyle dış alıcılar şu an bekle-gör politikası izliyor. İhracatın devamlılığı için pestisit (kalıntı) sorunsuz ürünlerin piyasaya sürülmesi hedefleniyor. Peki, açıklanacak fiyat üreticinin yüzünü güldürecek mi? Bunu önümüzdeki günlerde TMO’nun hamlesi belirleyecek.
