Manisa’nın Sarıgöl ilçesi, dünyanın en kaliteli sofralık Sultaniye üzümlerine ev sahipliği yapıyor. Bağlarda hasat zamanı yaklaşırken, üreticiler ürünü hem iç pazara hem de yurt dışına göndermek için hazırlıklarını hızlandırdı.
Üretim sürecinin incelikleri
Çiftçiler, üzümleri dolu ve olumsuz hava şartlarından korumak için örtü sistemlerini kullanıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün belirlediği takvime göre reçeteli ilaçlama yapan üreticiler, sulama ve budama işlemlerini de aksatmıyor. Kaliteli ürün, ihracatın anahtarı olduğu için bağlarda gün boyu süren bir emek söz konusu.
İhracat ve ekonomi dengesi
Sarıgöl genelinde 113 bin dekarlık alanda dokuz farklı üzüm çeşidi yetişiyor. Üretilen üzümün yüzde 80'i taze olarak satılırken, kalan kısmı kurutmalık ve pekmez gibi ürünlere dönüşüyor. Artan maliyetlere rağmen üretici, dünya pazarındaki yerini kaybetmemek için bakım çalışmalarına devam ediyor. Peki, bu yoğun çalışma önümüzdeki aylarda fiyatlara nasıl yansıyacak? Hasat döneminde oluşacak ürün miktarı, önümüzdeki günlerde netleşecek.
