Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde bahar aylarında yüzleri güldüren yağışlar, meyve bahçelerinde verimi zirveye taşıdı. Özellikle bağ kenarlarına dikilen ağaçlar bu sezon meyve yükünü taşıyamayacak kadar doldu.
Bereketin kaynağı ne
Bölgedeki yüksek verimin temelinde bahar aylarında toprağa düşen düzenli yağışlar yatıyor. Sarıgöllü üreticiler, yıllar önce özenle dikip büyüttükleri kayısı, şeftali ve erik ağaçlarından bu yıl oldukça yüksek bir ürün alıyor. Üretici Hülya Akkaya, bu bolluğu alın terinin karşılığı olarak tanımlıyor ve taze meyveleri komşularıyla paylaşarak sevincini katlıyor.
Pazara ve mutfağa etkisi
Bahçelerdeki bu bolluk sadece ağaç diplerinde kalmıyor, doğrudan tezgahlara yansıyor. Taze tüketilen meyvelerin artanı ise kış aylarında değerlendirilmek üzere kurutuluyor. Yerli üretim kayısı, erik ve şeftalilerin pazarlarda bolca yer alması, hem çeşitliliği artırıyor hem de fiyat dengesini tüketici lehine destekliyor.
