Manisa’nın Selendi ilçesindeki kadın üreticiler, "Beyaz Güç: Selendi’nin Süt Yolu" projesiyle hayvancılıkta yeni bir döneme adım attı. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Zafer Kalkınma Ajansı iş birliğiyle yürütülen çalışma kapsamında, 113 kadın üreticiye sütlerini ilk sağım anından itibaren taze tutacak soğutma tankları verildi.
Soğuk zinciri güçlendirme hedefi
Sütün kalitesi, sağım yapıldıktan hemen sonra korunmaya başlar. Selendi Süt Üreticileri Birliği Başkanı Muhammed Hadi Dilek, bu tankların üreticinin elindeki sütün değerini doğrudan yukarı çekeceğini vurguladı. Özellikle kadınların bu süreçte ön planda tutulması, hem aile bütçesine hem de ilçe ekonomisine daha güçlü bir katkı sağlıyor. Projeyle birlikte sütteki bozulmaların önüne geçilmesi ve ürünün pazarda daha yüksek fiyattan alıcı bulması hedefleniyor.
Üreticiye doğrudan destek
Selendi Demokrasi Meydanı’nda düzenlenen teslim törenine katılan protokol üyeleri, kırsal kalkınmanın ancak üreticinin emeğinin karşılığını almasıyla mümkün olduğunu belirtti. Kaymakam Mücahit Enes Yıldız, tankların dağıtımıyla üretim süreçlerinin kolaylaşacağını ve bölgedeki süt sektörünün rekabet gücünün artacağını ifade etti. 113 üretici, yeni tanklarıyla birlikte artık sütlerini daha hijyenik ve ekonomik değeri yüksek bir şekilde pazara sunabilecek. Bölgedeki süt üretimi, bu yatırımla birlikte daha sürdürülebilir bir yapıya kavuşmayı bekliyor.
