Mardin’in Artuklu ilçesindeki Yaylabaşı Mahallesi’nde alışılagelmiş tarım yöntemlerinin dışına çıkılıyor. 2016 yılında bölgeye dönen Şahin Karademir, atıl durumdaki kıraç arazileri teraslama yöntemiyle verimli hale getirerek büyük bir gül bahçesi kurdu. On yıldır süren bu çalışma, bugün hem bölge ekosistemine katkı sağlıyor hem de köydeki kadınlar için önemli bir istihdam alanı oluşturuyor.
Tarladan parfüme uzanan yolculuk
Şahin Karademir, projeyi tamamen susuz tarım modeli üzerine kurguladı. Bölgenin su kısıtlılığını göz önüne alan Karademir, "Rosa Damascena" türü güllerle hem doğal üretimi destekliyor hem de kozmetik sektörü için değerli bir hammadde elde ediyor. Toplanan güller, köyde kurulan tesiste damıtılarak gül suyuna ve yüksek kalıcılığa sahip gül yağına dönüşüyor. Dört ton gülden elde edilen bir kilogram gül yağı, dünya genelindeki büyük kozmetik markalarının parfümlerinde kullanılıyor.
Kadınların sabah mesaisi
Gül hasadı, gün doğmadan saat 04.30 civarında başlıyor. Çevre köylerden gelen onlarca kadın, sabahın serinliğinde gülleri tek tek toplayarak üretime destek veriyor. Projeye dahil olan Leyla Kalın ve Serçem Kalın gibi çalışanlar, kendi köylerinde böylesi bir iş imkanına kavuşmaktan duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Hasat dönemlerinde yüzlerce kişiye geçim kapısı açan bu girişim, Mezopotamya’nın unutulmuş bir değerini modern kozmetik dünyasına yeniden kazandırıyor.
