Mersin’in Silifke ilçesi Çaltıbozkır Mahallesi bu yıl sekizincisi düzenlenen Lavanta Hasat Şenliği ile mor renge boyandı. Yerel üretimi desteklemek ve kırsal kalkınmayı teşvik etmek amacıyla yapılan etkinlik, bölge halkını lavanta tarlalarında buluşturdu.
Mor tarlalarda bereketli hasat
Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, şenlik kapsamında üreticilerle birlikte tarlaya girerek hasat yaptı. 2019 yılından bu yana "Köyümüz Atölye" projesiyle lavantayı daha değerli bir ürüne dönüştürmeyi hedeflediklerini belirten Seçer, 2021 yılında kurulan distilasyon ünitesiyle çiftçinin kazancını artırdıklarını anlattı. Hasat şenliği stantlar, atölye çalışmaları ve güneş gözlem etkinlikleriyle gün boyu devam etti.
Tarladan sofraya kazanç hesabı
Başkan Seçer tarımsal üretimde markalaşmanın şart olduğunu vurguladı. 1 liralık ham ürünün işlendiğinde 10 liraya çıkabildiğini belirten Seçer, benzer projeleri farklı bölgelerde de yaygınlaştıracaklarını söyledi. Şenlik, "En İyi Lavanta Demeti Yarışması" ile kazananlara verilen ödüllerin ardından sona erdi. Peki, bölgedeki bu katma değerli üretim modeli, önümüzdeki dönemde diğer yerel ürünlerin pazarlanmasında nasıl bir örnek teşkil edecek?
