Mersin’in Tarsus ilçesinde alışık olduğumuz kırmızı karpuzların tahtını sallayacak bir tür yetişiyor. Akarsu Mahallesi’ndeki üreticiler, Tropical Sunshine adını verdikleri sarı etli karpuzların ilk hasadını gerçekleştirdi. Bölge tarımı için yeni bir alternatif olan bu tür, görünüşü kadar tadıyla da dikkatleri üzerine topluyor.
Sarı karpuz
Tarım İl ve İlçe Müdürlüğü yetkilileri, 47 dekarlık alanda yetiştirilen bu karpuzları yerinde inceledi. Bu ürün genetiği değiştirilmiş bir tür değil; dünya genelinde bilinen doğal bir çeşit. Yüksek şeker oranı ve kendine has aroması, onu kırmızı karpuzdan ayıran en büyük fark. Çiftçiler için geleneksel ürünlerin dışına çıkıp katma değerli bir ürün yetiştirmek anlamına geliyor.
Bundan sonra ne olacak
Sarı karpuzun gördüğü yoğun ilgi, önümüzdeki sezonlarda ekim alanlarının genişleyebileceğini gösteriyor. Yerli üreticiler, bu karpuzların market raflarında tüketiciden aldığı tepkiye göre gelecek yılki planlarını yapacak. Sen de bu yaz markette sarı renkli bir karpuz görürsen şaşırma, Tarsus’un yeni ürünüyle karşılaşmış olabilirsin.
